de Hippe Boerin

In de landbouw is een omslag gaande. De talrijke voedselschandalen van de afgelopen jaren, leegloop van het platteland en de groeiende ecologische problemen hebben duidelijk gemaakt dat er behoefte is aan een omslag in Nederland. De overheid heeft problemen met te veel antibiotica gebruik voor veelteelt, het geen wat kan leiden tot gezondheidsproblemen voor mens en dier, sterfte van bijen die uitval van oogst tot gevolg kan hebben. De maatschappij keert zich tegen dierenleed, monocultuur en ondoorzichtige voedselketens. De omgeving vraagt om een economische en culturele ontwikkeling in de regio. De klanten vragen om gezond en eerlijk voedsel.

Inkopers van supermarkten vragen goedkoper te produceren. De marges worden nog kleiner,en de productie opbrengst moet daardoor nog maximaler worden. Hiertoe zijn boeren gedwongen uit te bereiden. De moeten ook hoogt productieve rassen en variëteiten gebruiken die alleen goed werken met veelvuldig gebruik van bestrijdingsmiddelen en kunstmest. Ondanks dit blijft het allemaal onder de kostprijs. We moeten nieuwe waarde creëren. Die nieuwe waarde zou ik willen omschrijven als: beter voedsel, meer inzicht in en verbondenheid met de producent, voedsel dat van dichtbij afkomstig is, als klant invloed hebben op de landbouw en de diensten die deze sector levert.

En liggen er te veel kansen juist in Nederland om het anders te gaan doen. Aan de slag, dus!

Wordt ook vriend van ons
Facebook By Weblizar Powered By Weblizar
Kijk ook eens bij:

www.thewastecompany.nl
www.dejongodoorn.nl
www.duurzamemelkveehouderijdrenthe.nl
www.landbouwbedrijfjanse.nl
www.boerenvannederland.nl

Binnenkort online:
www.verantwoordconsumeren.nl
www.andersboeren.nl
www.tuinenterrasmaterialen.nl